달콤한 ‘밤’ 디저트 유행인데… 심장 건강에 좋다고?
가을을 맞아 '밤'을 활용한 디저트와 제품이 쏟아지고 있다. 빵집에서는 밤 필링을 넣은 케이크와 페이스트리가, 카페에서는 밤 라떼·프라페 등이 인기를 끌고 있다. 집에서도 보늬밤, 밤맛탕...
“매일 먹어도 좋겠네” 몸속 염증 없애주는 식품 7가지
체내 염증이 많아지면 면역력이 떨어질 수 있다. 일교차가 큰 환절기인 요즘 항염증 효과가 있는 음식을 챙겨 먹어서 면역력을 높이는 게 좋다. 미국 건강 전문...
칼로리 적어도 속은 든든”…먹어서 살 빼는 식품들
체중 감량을 위해서는 식단 조절이 필수다. 칼로리를 줄이면서도 최대한 "든든하고 건강하게" 먹는 것이 포인트다. 여러 영양소 중에서도 특히 식이 섬유와 단백질이 포만감을 준다는 점에서...
연어는 ‘이 채소’에 싸서 먹어라? 면역력 ‘확’ 올리는 뜻밖의 조합 5가지
건강에 좋은 슈퍼 푸드도 어떻게 먹느냐에 따라 효과가 달라진다. 특히 서로 다른 영양소를 적절히 조합하면 흡수율이 높아지고 면역력이나 항산화 작용도 배가된다. 예를 들어 비타민과...
암, 당뇨병, 심장병 위험 한꺼번에 낮춰…만성 염증 퇴치에 좋은 식품들
음식은 건강에 중대한 영향을 미친다. 특히 먹는 식품에 따라 체내 염증이 줄어들기도 하고 늘어나기도 한다. 급성 염증은 대체로 큰 문제가 되지 않지만, 염증이 장기적으로...
“비타민C만으론 부족”… 면역력 ‘빵빵’하게 채워주는 5가지 음식, 뭘까?
감기와 독감이 유행하는 계절이 돌아왔다. 많은 사람이 비타민C 보충제나 꿀·레몬·생강차를 찾지만, 전문가들은 “면역력은 한 가지 영양소로 해결되는 문제가 아니다”라고 입을 모은다. 지난 9일 영국...
속 편해지는 식품 5가지
◆ 부드러운 호박
호박에 끈적이는 풍부한 점액 성분은 식도 점막을 감싸고 진정시키는 역할을 해 위산 자극을 덜어준다. 같은 점액질이 많은 아욱도 비슷한 효과를 보인다. 다만, 브로콜리나...
양배추, 브로콜리 꾸준히 먹었더니…혈당 스파이크에 큰 변화가?
최근 당뇨병, 전 단계 판정을 받는 사람들이 늘면서 혈당 관리가 주목받고 있다. 역시 음식 선택이 중요하다. 고탄수화물·고지방 음식을 줄이고 식이섬유가 많은 채소를 많이 먹는...
“아침에 일어나서 물 한 잔”… ‘이것’ 우려내면 지방 연소 효과 본다, 뭘까?
아침에 일어나 물 한 잔을 마시는 것으로 일상을 시작하는 사람이 많다. 맹물 특유의 맛을 싫어하는 사람은 큐민을 우린 차를 마시는 것도 방법이다.
큐민은 씨앗류 향신료다....
“이 정도로 좋은 줄은 몰랐네”…비타민C의 다양한 건강 효능
비타민C는 가장 안전하고 효과적인 영양소 중 하나다. 비타민C의 이점은 면역 체계 결핍, 심혈관 질환, 출산 전 건강 문제, 눈 질환, 심지어 피부 주름에 대한...