1. 비트 – 에너지 증진 효과
붉은빛의 뿌리채소인 비트는 에너지와 지구력을 끌어올리는 데 효과적입니다.
핵심 성분인 베타인은 근력 향상에 도움을 주고, 크레아틴과 함께 섭취하면 효과가 배가됩니다.
영국의학저널에 실린 연구에 따르면 남성 사이클 선수에게 비트 주스를 섭취하게 한 결과
붉은빛의 뿌리채소인 비트는 에너지와 지구력을 끌어올리는 데 효과적입니다.
핵심 성분인 베타인은 근력 향상에 도움을 주고, 크레아틴과 함께 섭취하면 효과가 배가됩니다.
영국의학저널에 실린 연구에 따르면 남성 사이클 선수에게 비트 주스를 섭취하게 한 결과
위약을 섭취한 그룹보다 최대 16% 더 먼 거리를 주행한 것으로 나타났습니다.
비트는 경기력 향상뿐 아니라 혈압을 낮추고 혈류를 개선하는 데도 도움이 됩니다.
비트는 경기력 향상뿐 아니라 혈압을 낮추고 혈류를 개선하는 데도 도움이 됩니다.
2. 커피 – 칼로리 소모 촉진
운동 전 커피 한 잔은 체지방 연소에 도움이 됩니다.
커피 속 카페인은 근육이 탄수화물 대신 지방을 에너지원으로 먼저 사용하게 유도합니다.
또한 카페인은 신진대사를 자극하고, 피로감을 최대 60%까지 줄여주는 각성 효과도 있습니다.
국제스포츠영양·운동대사저널에 게재된 연구에 따르면,
커피를 마신 뒤 운동한 그룹이 그렇지 않은 그룹보다
운동 후 3시간 동안 칼로리 소모량이 15% 더 많았습니다.
운동 전 커피 한 잔은 체지방 연소에 도움이 됩니다.
커피 속 카페인은 근육이 탄수화물 대신 지방을 에너지원으로 먼저 사용하게 유도합니다.
또한 카페인은 신진대사를 자극하고, 피로감을 최대 60%까지 줄여주는 각성 효과도 있습니다.
국제스포츠영양·운동대사저널에 게재된 연구에 따르면,
커피를 마신 뒤 운동한 그룹이 그렇지 않은 그룹보다
운동 후 3시간 동안 칼로리 소모량이 15% 더 많았습니다.
3. 귀리 – 혈당 안정 에너지 지속
탄수화물은 신체에 즉각적인 에너지를 공급하는 필수 영양소입니다.
정제된 탄수화물(흰 밀가루)보다는 복합 탄수화물(귀리)을 먹는 게 좋습니다.
귀리는 베타글루칸과 식이섬유가 풍부해 소화되는 시간이 길어 운동하는 동안
혈당과 에너지 수준을 안정적으로 유지하도록 돕습니다.
귀리는 백비보다 단백질을 3배, 식이섬유를 6배 더 많이 함유하고 있으며
비타민∙철분∙칼륨은 콜레스테롤을 감소시키고, 장 운동을 활발하게 해줍니다.
4. 우유 – 근육 형성 도움
우유는 운동 후 근육 회복∙형성에 도움이 됩니다.
우유의 주요 단백질인 카제인은 소화 흡수가 천천히 이뤄져 장시간 동안 근육 합성을 지속시킵니다.
미국 임상영양학저널에 발표된 연구에 따르면, 12주간 근력 운동 후 우유를 섭취한 그룹은
동일한 양의 에너지 음료를 마신 그룹보다 1.5kg 더 많은 근육 증가를 기록했습니다.
우유는 운동 후 1시간 이내에 마시는 게 근육 형성에 효과적입니다.
우유는 운동 후 1시간 이내에 마시는 게 근육 형성에 효과적입니다.
5. 연어 – 근육 손상 방지∙단백질 보충
연어는 운동 후 회복에 좋은 식품입니다.
오메가3 지방산이 풍부해 신진대사와 인슐린 저항성을 개선하고, 식욕 억제 효과가 있습니다.
단백질 함량이 100g당 22g에 달하는 고단백 식품으로 근육 손상을 줄이고 재합성을 돕습니다.
연어에 풍부한 비타민D는 근육 강화에 중요한 역할을 합니다.
참치와 더불어 닭가슴살 대체 식품으로 적합합니다.
기획ㅣ헬스조선 카드뉴스
