활발하게 움직여야 할 때=간편하게 먹을 수 있는 달걀 샌드위치가 좋다. 달걀은 고단백질 음식이기 때문에 기운을 오랫동안 유지시켜준다. 더불어 아침에 달걀을 먹으면 종일 칼로리 섭취량을 줄일 수 있다는 연구 결과도 있다.
달걀 샌드위치에 비해 크림치즈를 바른 빵은 좋지 않다. 사람들은 종종 아침 식사로 부담스럽지 않게 빵을 선택한다. 그러나 아침에 빵을 먹으면 금방 배가 고파져서 곧 다른 음식을 찾게 된다. 열량도 500칼로리 정도로 달걀 샌드위치의 2배다.
졸리고 축 늘어질 때=딸기 종류와 함께 오트밀(귀리를 가공해 만든 식품)이 좋다. 전날 잠을 충분히 자지 못하면 식욕을 조절하는 호르몬이 잘 분비되지 않는다.
오트밀과 딸기 종류에 들어있는 수분이 포만감을 주어 배고픔에서 이겨낼 수 있도록 돕는다. 에너지를 증강시켜야 할 때는 수분이 풍부한 음식으로 포만감을 유지해 주는 것이 좋다.
뇌를 써야 할 때=브로콜리, 콜리플라워와 함께 참치를 곁들인 곡물식빵. 오메가-3 지방산이 풍부한 참치는 머리를 좋게 해 주는 생선이다. 브로콜리와 콜리플라워가 기억력을 향상시킨다는 연구 결과도 있다.
꽉 끼는 옷을 입어야 할 때=파인애플. 식물 효소인 브로멜라인이 들어있다. 소화를 도와줘 몸의 부기를 줄인다. 반면에 먹으면 안 되는 것은 무설탕 껌이다.
날씬한 몸을 원하는 여성들이 주전부리를 하지 않으려고 무설탕 껌을 씹는다. 하지만 껌을 씹으면 오히려 붓는다. 무설탕 껌에는 설탕을 대용하는 소르비톨이 들어있다.
단맛을 내는 소르비톨과 같은 인공감미료는 소화가 안 된다. 체내에서는 소르비톨을 묽게 하기 위해 다른 곳에서 수분을 당겨온다. 이 때문에 몸이 붓게 된다.
저녁 먹기 전 한참 배고플 때=한 줌의 아몬드. 단백질이 풍부하다. 아몬드는 적게 먹어도 포만감을 느낄 수 있는 견과류. 더불어 아몬드는 심장에 좋은 지방을 갖고 있다.
이에 비해 밀가루 반죽을 길게 늘여 매듭 모양으로 꼬아 만든 빵 또는 과자인 프레즐은 피해야 할 식품이다. 프레즐은 저지방, 저칼로리이기 때문에 이상적인 선택일 것 같다.
하지만 금방 소화가 되기 때문에 배고픔은 지속되고 저녁에 많은 양을 먹게 될지도 모른다. 또한 프레즐은 혈당 수치를 높일 수 있다.
<자주 묻는 질문>
Q1. 피곤할 때 먹으면 좋은 음식은?
A1. 에너지 회복에는 탄수화물+단백질+비타민B군이 좋습니다. △바나나 △달걀 △견과류 △현미밥. 특히 바나나는 빠르게 에너지를 보충해 줍니다
Q2. 운동 전에는 무엇을 먹어야 하나요?
A2. 소화가 잘되고 에너지를 주는 음식이 좋습니다. △바나나 △오트밀 △토스트 △요구르트. 너무 기름진 음식은 피하는 것이 좋습니다
Q3. 운동 후 회복 음식은?
A3. 근육 회복을 위해 단백질+탄수화물 조합이 핵심입니다. △닭가슴살 △달걀 △단백질 쉐이크 △고구마. 연어는 좋은 지방과 단백질을 함께 제공합니다
Q4. 감기 기운 있을 때 좋은 음식은?
A4. 면역력과 체온 유지에 도움이 되는 음식이 좋습니다. △생강차 △꿀 △마늘 △따뜻한 국물. 생강은 몸을 따뜻하게 하고 목 증상 완화에 도움
Q5. 스트레스 받을 때 먹으면 좋은 음식은?
A5. 신경 안정과 세로토닌 생성에 도움이 되는 음식입니다. △다크초콜릿 △견과류 △바나나 △녹차. 요구르트는 장-뇌 축 안정에도 도움
Q6. 소화가 안 될 때는?
A6. 부담이 적고 위에 편한 음식이 좋습니다. △죽 △바나나 △삶은 감자 △따뜻한 물. 기름진 음식은 피하는 것이 중요.
Q7. 잠이 안 올 때 먹으면 좋은 음식은?
A7. 멜라토닌과 트립토판이 풍부한 음식이 좋습니다. △따뜻한 우유 △바나나 △체리 △아몬드. 과식은 오히려 수면을 방해할 수 있음.
